阳台蘑菇有毒吗?
你这是“阳台党”,我告诉你,大部分有毒,尤其是野外采摘的,一定要确认无毒再食用…… 常见的伞形科植物绝大多数都有毒,比如毒芹、毒蘑、毒蝇蕈等等;
百合科部分植物有毒,包括洋葱、蒜、韭黄等;蕨类的孢子也有毒; 茄科植物也有一定比例的有毒,比如马铃薯(土豆)、茄苳(番茄); 马齿苋科的马齿苋全株有毒; 大戟科的部分植物例如蓖麻和巴豆有毒。 你这个没有经过处理,建议一律不要吃!而且蘑菇生长环境是阴湿的环境,很容易滋生细菌的。
在自然界,绝大多数可食用的菌类都是纯白色的,而野外的毒蘑菇大多都长得特别艳丽,有红、绿、墨绿色,甚至还有黄色。 所以,对于大多数野生蘑菇我们不要采,更不要吃!! 如果实在想种点什么新鲜吃的,可以买一些可食用的食用菌来种植,一般包装袋上都会有说明,注意按照说明来栽种就可以了~ 我推荐买一些平菇、香菇之类的种植,它们比较抗折腾,也比较好养,价格也不贵。不过由于这些菌种的种类太多,我不推荐自己买菌种,因为很可能买到假的。最好的方法是去菜市场找那种卖干货的摊位,问老板能不能用他的菇种,一般都会给的,他们通常也会回收废菇棒。