厨房洁具包括哪些?

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现代厨房不再仅仅是一个烹饪场所,更多的是亲朋好友聚会的地方,而餐桌上的沟通、交流,厨房也是体现生活品质的地方。因而,对厨房的装饰也越来越重视,除了对烹饪的环境、氛围等进行装饰以外,橱柜的设计、安装及使用舒适度的要求也越来越高,特别是与厨房使用息息相关的厨房洁具,更是受到用户的关注。

那么什么是厨房洁具?

厨房洁具主要指置于厨房中,用来清洁厨房用品的器具,主要包括洗衣盆、卫生盆、洗菜盆和蔬果盆。

从产品的材质分,厨房洁具可以分为四大类,即陶瓷洁具、不锈钢洁具、玻璃洁具、新型复合材质洁具。市场上常见的产品主要为前三种,而复合材质的洁具由于其强度高、质轻、环保、耐锈、耐腐蚀、美观等特点,已经被越来越多的用户接受。

厨房洁具的选择和使用原则

(1)根据厨房的面积、结构和功能来决定。大、小厨房有不同的洁具搭配。在选定单盆洗菜盆或双盆洗菜盆的时候要根据厨房的大小来决定。最好是选用台下盆,这样就可以免去看不见的污垢。厨房面积大可以增加台中盆的使用,也可以增加单盆洗菜盆来使用。小的厨房则尽量利用台中盆,或在单盆洗菜盆与台中盆之间选用一个专用的滤油盆来使用,这样就不会显得拥挤了。

(2)选用带防水纹的陶瓷洁具。厨房环境中,尤其是灶台上方和水槽下方,经常会布满水,如果洁具没有防水纹设计,就会使水渗入陶瓷洁具里面,时间一长会造成洁具渗水和变色。

(3)根据个人情况进行选择。年轻人长期使用高度为85CM的洗菜盆,老年人则喜欢用81CM甚至更低的高度。如果是新装修的用户,建议不要用太高的洗菜盆,否则会使操作台降低,而造成关节疼痛。如果使用者身高超过1.8米,建议选择较高尺寸的洗菜盆,否则低角度洗刷刷会更加困难。

(4)根据厨房收纳进行选择。一般空间较小的厨房会选择单盆洗菜盆,这样会有更多的储物空间。在选用单盆的时候,最好选用大尺寸的单盆,因为多数单盆都会有些深度,可以将常用的洗洁东西放在里面,节省厨房的空间。如果厨房储物空间充足的话,就选择双盆洗菜盆吧,这样还可以做到分区清洗,并且使洗涤区的台面不用过于狭窄,更好的进行空间收纳。

(5)根据做菜习惯进行选择。喜欢在家做饭的朋友,经常喜欢用铁锅和高糖调味料做菜。而这样的作法很容易让铁锅生锈,并使得调味品吸附在厨具上无法清洗。所以,选择厨房洗菜盆时一定要选择耐腐蚀、易清洁、防生锈的材料生产制成的产品。

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